骨健康离不开正确补钙

　　应该大约是在20年前，我国掀起了全民“补钙”的热潮。似乎一夜之间，大家意识到了钙的重要性，于是，各种补钙的高招应运而生，有传统喝大骨头汤补钙的，有吃虾皮补钙的，还有服用各种钙产品补钙的。

　　20年过去了，我国居民钙的营养状况还是一般般，每个居民平均下来每天钙的摄入量大约为400毫克，而一般人每天需要800毫克的钙。这主要与我们平常奶及奶制品的消费量低有关。

　　《中国居民膳食指南(2016)》建议每人每天摄入300克奶制品。可是，目前人均奶制品的消费量只有50克左右，距离建议量差了一大截。因此，每天增加奶及奶制品的摄入量，比如两杯低温酸奶，或1袋牛奶，或其他的奶制品。

　　今天，超声骨强度仪就来分析分析，钙到底在我们的健康中起什么作用?应该怎么正确地“补钙”。

　　钙有什么作用?

　　按照各种元素在人体中占的构成比，钙排在氧、碳、氢、氮之后，位列第五。别小看钙老五，它在维护人体正常生理功能中发挥着不可或缺的作用：

　　钙构成骨骼和牙齿：人体内绝大多数的钙，99%以上的都存在于骨骼和牙齿中，钙占骨骼重量的四分之一。钙营养不足，骨健康就会受到影响，就会“骨软软”，容易发生骨质疏松、骨折。

　　人体内很少很少一部分的钙，以钙离子的形式存在。别看量少，它发挥的作用可是至关重要。

　　离子钙与钾、钠、镁离子一起可以调节神经肌肉的兴奋性，钙离子可以调节生物膜的完整性和通透性，钙离子参与血液的凝固过程，还参与血压的调节。

　　维护健康，需要保证摄入充足的钙

　　骨密度仪厂家上面提到了，钙在人体正常生理功能中起着非常重要的作用。因此，我们需要摄入充足的钙。所谓充足的钙，首先钙的摄入总量要够，其次钙的吸收利用率要好。

　　钙进入人体后，主要是在小肠吸收，吸收率一般在20-60%。影响钙吸收的主要有两大因素：

　　机体因素 ：包括生理需要、维生素D、钙磷的比例，胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和身体活动情况。一般人群每天需要摄入800毫克的钙，11-14岁青春期的儿童、怀孕的中晚期、乳母，还有50岁以后都需要每天摄入1000毫克的钙。

　　膳食因素 ：和食物中的含钙量，蛋白质、氨基酸可以促进钙的吸收，奶制品如酸奶中的钙就更容易被吸收利用。食物中的草酸、植酸会与钙形成沉淀影响钙的吸收。